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ホッケのフライ レシピ

ホッケのフライ
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

フライ衣がカンタン♪

材料

  1. 生ホッケ　半身２分の１
  2. 日本酒・塩　少々
  3. マヨネーズ・パン粉　適量
  4. 油・ウスターソース　適量

作り方

  1. 1.

    生ホッケは皮を剥いでカットし
    日本酒・塩でマリネする

  2. 2.

    マヨネーズをまぶしつけ、パン粉をつける

  3. 3.

    カリッと揚げて、熱いうちにソースをかける

ワンポイントアドバイス

マリネは「できれば」半日〜１日くらいがベスト

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