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厚揚げの味付けメンマはさみ焼き レシピ

厚揚げの味付けメンマはさみ焼き
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ユケイズさん
ユケイズさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

ミクロ味付けメンマとししとうがらしをはさんで、厚揚げを焼きました。新玉ねぎとおろし生姜をのせて、メンマの汁醤油でいただきます。

材料

  1. ミクロ味付けメンマ　１袋
  2. ミクロ味付けメンマの汁　１袋分の量
  3. 厚揚げ　３００g
  4. ししとうがらし　８本
  5. 新玉ねぎ　1/4個
  6. 生姜　１０g
  7. 醤油　小さじ１

作り方

  1. 1.

    厚揚げを一口大に切り、真ん中に切り込みを入れ、メンマとししとうがらしをはさみ、オーブントースターで焼く。

  2. 2.

    皿に厚揚げを盛りつけ、スライスした新玉ねぎとおろし生姜をのせる。

  3. 3.

    味付けメンマの汁と醤油を合わせかける。

ワンポイントアドバイス

厚揚げは熱湯をかけて、油抜きをすると口当たりがよいです。辛みの少ない新玉ねぎは、水にさらさなくても甘みがあり、味付けメンマとよく合います。

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  • (ID: r1036025)
  • 2016/04/13 UP!

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