ヘルシーな細長い焼きステック春巻 レシピ

ヘルシーな細長い焼きステック春巻
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ユケイズさん
ユケイズさん
  • 調理時間：1時間以上

料理紹介

味付けは、エバラ（具だくさん焼肉のたれ）ねぎ塩味だけの簡単なヘルシーな焼き春巻です。レモン風味で、ソーセージの様なもっちりして、きっと、やみつきになると思います。

材料

  1. エバラ（具だくさん焼肉のたれ)ねぎ塩味　大さじ３
  2. 豚挽肉　１５０g
  3. 春巻きの皮　大１０枚
  4. ジャガイモ　１００g
  5. セロリ　５０g
  6. 赤パプリカ　２０g
  7. しその葉　３枚
  8. 生姜　１５g
  9. レモン　1/2個
  10. 白ごま　大さじ４

作り方

  1. 1.

    ジャガイモは、すりおろす。セロリ、パプリカ、しその葉、生姜は、みじん切りにする。

  2. 2.

    豚挽肉と具の野菜，焼肉のたれ、白ごま，レモンの絞り汁をしっかり混ぜ合わせる。

  3. 3.

    春巻きの皮は、半分に切り、具を細く巻く。

  4. 4.

    クッキングペーパーに春巻きを並べて、ふたをしめ、電子レンジで２分温める。

  5. 5.

    更に、フライパンで、弱火で５分焼く。表面に軽く焦げ目が付いたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

混ぜ合わせた具は、少し冷蔵庫で寝かせると固くなり巻き易いです。具だくさん焼肉のたれと、香りよいセロリや、薬味が多めに入っているので、風味豊かです。

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  • (ID: r1036015)
  • 2016/04/13 UP!

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