林檎と牡蠣が美味し過ぎて茹でたリングイネ レシピ

林檎と牡蠣が美味し過ぎて茹でたリングイネ
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石の林檎さん
石の林檎さん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

林檎の自然な旨味で油もバターも、塩さえもほんのちょっぴりでヘルシーなのにコクのある美味しくてたまらない牡蠣のさっとソテー、が美味し過ぎてタレも勿体なくて急いで茹でたリングイネにあわせたら美味しさ増幅♪

材料

  1. 林檎と牡蠣にズッキーニ&ベーコンのソテー 1.5人分くらい
  2.  *ソテー:関連記事を参照下さい *関連記事
  3. リングイネ(乾麺) 100g
  4. パルミジャーノか粉チーズ 少々
  5. 風味と彩りパセリなど 少々
  6. 粗挽きブラックペッパー お好みで適宜

作り方

  1. 1.

    「林檎と牡蠣にズッキーニ&ベーコンのソテー」が美味し過ぎて、おつゆまで食べたくなる!(断言 ^^;v)

  2. 2.

    急いでリングイネを茹でる^o^;v ソテーがよく絡むようにアルデンテよりしっかり指示通りかほんの少し長めがオススメ。

  3. 3.

    ゆであがった熱々のリングイネをソテーに絡めてチーズ、パセリ、お好みで粗挽き黒胡椒を振っていただきます!

  4. 4.

    *通常の2人分120gより少し少なめの麺にしてソテーを味わう量にしています♪

ワンポイントアドバイス

林檎と牡蠣は親友かもしれません <3 ちょっと太いけどフェットチーネより細い稲庭うどんのようなリングイネがソテーとタレを絡めてくれます(*^^*)

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  • (ID: r1035909)
  • 2016/04/13 UP!

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