有機さつまいものココアボール

作り方

1. 1.

   さつまいもをやわらかくなるまで蒸す。レーズンはお湯につけてやわらかく戻しておく。ココナッツクリームも鍋で温めておく。
   

2. 2.

   やわらかくなったさつまいもをボールにあけてひとつまみの塩をしてマッシュする。ココナッツクリームとレーズンを加える。
   

3. 3.

   ボールにまるめる。ココアパウダーにてんさい糖を加える。
   

4. 4.

   ボールにしたものをココアパウダーをからめてできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

甘みのあるおいしいさつまいもを使うと素材の味がいきておいしくなります。
ほんのひとつまみの塩は甘みを引き出すためなのでほんの少しだけ加えます。
色んな種類のさつまいもや、かぼちゃでアレンジOK！

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• (ID: r1034894)
• 2016/04/12 UP!

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