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Penne alla Papalina レシピ

Penne alla Papalina
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makikoさん
makikoさん
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

"Easy Italian Cooking" by Malto Gusto　より

材料

  1. Kosher salt　適量
  2. extravirginoliveoil　6 tbsp
  3. sliced prosciutto　8 ounces
  4. frozen peas　2 cup
  5. penne　1 pound
  6. large egg　4
  7. grated parmiggiano　1 cup
  8. black pepper　適量

作り方

  1. 1.

    ペンネをゆでる。
    フライパンに3tbspオリーブオイルとプロシュートをいれて５分ほど炒める。
    火をとめてお豆をいれる。

  2. 2.

    ボールに卵と残りのオリーブオイルとパスタをゆでたときのお湯を1/4 cupいれてまぜる。

  3. 3.

    フライパンにパスタを加えて火をつけて混ぜ、火を止めたらegg mixtureを加えて、チーズと胡椒を加えてお皿に盛る。

  4. 4.

    上からさらにチーズをかける。

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1034752)
  • 2016/04/12 UP!

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