焼きタルタル

作り方

1. 1.

   玉ねぎを薄切りして水にさらす。その後みじん切りにする。
   

2. 2.

   ～タルタルソース作り★の材料～①とつぶしたたまご、刻みネギ、マヨネーズを入れて混ぜ、塩・胡椒で味を調える。
   

3. 3.

   油揚げを半分に切り、中にタルタルソースを詰めて爪楊枝で留める。油揚げにしょうゆを薄く塗る。
   

4. 4.

   フライパンに油をひいて、両面を焼き色が付くまで焼く。（片面２～３分くらい）
   

ワンポイントアドバイス

調理時間が長いですが、玉ねぎを水にさらす時間なので、その間は他の調理に取り掛かってください（笑）

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• (ID: r1034575)
• 2016/04/12 UP!

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