しゅわふわ♪レーズンと南瓜のチーズケーキ

作り方

1. 1.

   *下準備*
   クリームチーズとバターは室温に戻しておく。オーブンは180℃に温めておく。
   

2. 2.

   ビスケットをしっかりとしたﾋﾞﾆｰﾙ袋にいれ、めん棒で砕き細かくなったらバターを入れ馴染むまで手で揉み型に敷きつめます
   

3. 3.

   かぼちゃは皮をむき種をとり3cm角位に切りラップしてレンジで5分位竹串をさし中まで通るまで加熱し裏ごしします
   

4. 4.

   ボールにクリームチーズとバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ三温糖と卵を1個ずつ入れ都度混ぜます
   

5. 5.

   4にかぼちゃ、薄力粉、はちみつをいれ混ぜヨーグルト、レーズン、ラム酒をいれ混ぜます
   

6. 6.

   型に5を流し入れアーモンドをそっと置き180℃のオーブンで30分焼きます
   

7. 7.

   生クリームなしのカロリーダウンなシュワふわなクリームチーズが出来上がります♪
   

ワンポイントアドバイス

材料を丁寧にちょっとずつ混ぜていくのがコツです。
オーブンによって焼き加減が違いますので、調整して下さい。

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• 2016/04/12 UP!

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