大根と黒豆（おせちにも♪）

作り方

1. 1.

   黒豆以外を沸騰させ、よく洗った黒豆を入れ、一晩浸しておく。
   
   

2. 2.

   翌朝、圧力鍋に入れ、５～１０分加圧して、自然放置する（お持ちの圧力鍋により加減必要）
   

3. 3.

   大根がひたひたになる量の水、昆布、醤油大さじ１を鍋に入れ、20～30分大根が軟らかくなるまで煮る。
   

4. 4.

   大根をスプーンでくり抜く。くり抜いた大根は黒豆と同じ大きさにカットしておく。
   

5. 5.

   くり抜かれた大根に黒豆とカットした大根を入れ、糸唐辛子をのせたら、完成！
   

ワンポイントアドバイス

大根を圧力鍋で煮ても簡単です！

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• (ID: r987979)
• 2015/12/17 UP!

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