真っ赤なグラタン皿で簡単ラザニア レシピ

真っ赤なグラタン皿で簡単ラザニア
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gazonooさん
gazonooさん
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:2人分

料理紹介

冷蔵庫の残り物で誰でもできちゃう簡単ラザニア!

材料

  1. 鶏肉、たまねぎ、しめじ 好きなだけ
  2. ホワイトソース 1缶
  3. 冷ご飯 2合
  4. バター 少々
  5. ウインナー、アンチョビオリーブ 好きなだけ
  6. パセリ 少々
  7. ソース、ケチャップ、ウェイパー、白ワイン 少々

作り方

  1. 1.

    ホワイトソースを作ります。鶏肉〔軽く塩コショウ〕とたまねぎを炒めます。※鶏肉の油が出てくるまでじっくりと。

  2. 2.

    次にチキンライスを作ります。玉ねぎ、ウインナーをバターで炒めます。最後にアンチョビアリーブを加えさらに炒めます。

  3. 3.

    ②に①の具を3分の1入れて一緒に炒めます。そこに冷ご飯を入れて混ぜ合わせます。

  4. 4.

    ③をフライパンの鍋端に円によせ、中央にソース、ケチャップ、白ワイン、ウェイパーを水分を飛ばすようにぐつぐつさせます。

  5. 5.

    水分が飛んだところでご飯と混ぜ合わせます。
    これでチキンライスは出来上がり。

  6. 6.

    グラン皿に、バターを塗って、チキンライスを入れます。その上にホワイトソースをいれます。

  7. 7.

    とろけるチーズ、パセリ、パン粉、粉チーズをのせたらオーブンで20分。こんがり良い色に焼きあがったら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

冷蔵庫にある残り物で、絶品ラザニアができちゃいます★

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  • (ID: r1034097)
  • 2016/04/12 UP!

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