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茄子の揚げ浸し レシピ

茄子の揚げ浸し
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*AYA*さん
*AYA*さん
  立派な茄子が手に入ったので丸ごと揚げてほんのり生姜のきいたおだしに合わせました。昆布だしと醤油麹。ゆっくり時間をかけて沸騰させるとみりんを加えなくても甘みがでて美味しい♪そこに生姜の...
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  • (ID: b14391070)
  • 2014/06/19 UP!

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