きつねうどん

作り方

1. 1.

   ねぎは小口切り。
   

2. 2.

   鍋にだし汁、しょうゆ、みりん、きび砂糖を入れて煮る。（うどんつゆ）
   

3. 3.

   うどんをゆでる。
   

4. 4.

   鉢にゆであがった3を盛り、1、うどん揚げをのせ、2をかける。
   

5. 5.

   【うどん揚げの作り方】鍋に油揚げ（1枚）にきび砂糖（大さじ2）、しょうゆ（大さじ2）、みりん（大さじ1）、水（100～200ｍｌ）を入れて煮る。できあがったら半分にカットする。
   

ワンポイントアドバイス

特にありません。

記事のURL：https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2021/08/09/120000

• (ID: r1567366)
• 2021/08/13 UP!

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