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えのきの豚バラロール巻き レシピ

えのきの豚バラロール巻き
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

えのきを豚バラ肉で巻いて焼いた料理。

材料

  1. えのき　1パック
  2. 豚バラ肉　16枚
  3. サラダ油　小さじ2
  4. しょうゆ　小さじ1
  5. 酒　小さじ2

作り方

  1. 1.

    えのきは軸の先端を取り、8等分にばらす。

  2. 2.

    豚バラ肉2枚をしき、1をのせ、巻く（他の7個も同様に作る）。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油をひき、2を時々転がしながら焼く。

  4. 4.

    しょうゆ、酒を入れて軽く焼く。

ワンポイントアドバイス

肉を巻く前に薄力粉または片栗粉をまぶすと、分離しなくなります。

記事のURL：https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2020/10/09/120000

  • (ID: r1491262)
  • 2020/10/09 UP!

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