カレー煮込みハンバーグ

作り方

1. 1.

   玉ねぎ（ハンバーグ用）は皮をむき、みじん切り。
   

2. 2.

   玉ねぎ（具）は皮をむき、薄切り。にんじんは皮をむき、半月切り。じゃがいもは皮をむき、半月切り。
   

3. 3.

   合いびき肉、1、卵、パン粉、牛乳、塩、ブラックペッパー、ナツメグをこねて、2等分にする（粘りが出るまで）。
   

4. 4.

   3を小判型の形に丸め、両手でキャッチボールをしながら空気を抜き、真ん中をくぼませる。
   

5. 5.

   フライパンにサラダ油をひき、4を焼き色をつけながら焼いたら、いったんトレーにのせる。
   

6. 6.

   5で使ったフライパンに2を入れて炒める。
   

7. 7.

   カレーフレーク、水、トマトケチャップ、しょうゆ、5を入れて、全体に火が通るまで煮込む。
   

ワンポイントアドバイス

具は好みでピーマンやきのこなどを入れても。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2020/02/20/120000

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• 2020/02/20 UP!

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