豆乳をレンジで1~2分温める。
エスプレッソメーカーにエスプレッソと水をセットし、メーカーの要領に従い抽出する。
ミルクフォーマーに1を入れて、手動で泡立てる。
氷を入れたグラスに2と3を注ぐ。(泡(ミルクフォーム)は多めに)
エスプレッソは専用計量スプーンを使用。エスプレッソメーカーにあるフォームドミルク機は牛乳専用で、豆乳は使用できません。
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