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アスパラのペペロンチーノ レシピ

アスパラのペペロンチーノ
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

アスパラを使ったペペロンチーノ。

材料

  1. アスパラ　3～4本
  2. スパゲッティ　100～120ｇ
  3. にんにく　2かけ
  4. 赤唐辛子（輪切り）　4ｇ
  5. オリーブオイル　大さじ1

作り方

  1. 1.

    アスパラは塩ゆでをして、水にさらした後、3～4等分に切る。

  2. 2.

    にんにくは芯を取り、スライスまたはみじん切り。（ドライまたはチューブタイプでもOK）

  3. 3.

    スパゲッティをゆでる（芯が少し残るくらい（アルデンテ）でゆであがり）。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイルをひき、2、赤唐辛子を入れて、香りが出るまで炒める。

  5. 5.

    1を入れて炒める。

  6. 6.

    3を入れて軽く炒める。

ワンポイントアドバイス

特にありません(^_^;)

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2018/03/02/120000

  • (ID: r1257983)
  • 2018/03/02 UP!

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