トルコライス レシピ

トルコライス
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

長崎のご当地料理。ピラフとナポリタン、とんかつでボリューミー。

材料

  1. ご飯（白米または玄米）　茶わん1杯
  2. 玉ねぎ　1/4個
  3. ミックスベジタブル（冷凍）　20ｇ
  4. バター　10ｇ
  5. 塩　少々
  6. ブラックペッパー　少々
  7. ナポリタン　1人前
  8. とんかつ　2枚
  9. とんかつソース　適量

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは皮をむき、みじん切り。

  2. 2.

    フライパン（または中華鍋）にバターをひき、1、ミックスベジタブルを入れて炒める。

  3. 3.

    ご飯を入れて炒める。

  4. 4.

    塩、ブラックペッパーを入れて軽く炒める。

  5. 5.

    皿に4、あらかじめ作ったナポリタン、あらかじめ作って4～5等分にカットしたとんかつをのせ、とんかつの上にとんかつソースをかける。

ワンポイントアドバイス

ナポリタン、とんかつの作り方は関連記事を参照。とんかつは市販のものでもOKです。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2017/11/10/120000

  • (ID: r1230023)
  • 2017/11/10 UP!

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