もやしとにらとレタスの炒め物 レシピ

もやしとにらとレタスの炒め物
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

火の通りやすい素材で作る炒め物。

材料

  1. もやし　1/2袋
  2. にら　1/3束
  3. レタス　1～2枚
  4. サラダ油　小さじ2
  5. ナンプラー　大さじ1
  6. きび砂糖　小さじ1
  7. コチュジャン　大さじ1
  8. 酒　大さじ2

作り方

  1. 1.

    にらは3～4等分に切る。レタスは手でちぎる。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油をひき、1、もやしを入れて炒める。

  3. 3.

    ナンプラー、きび砂糖、コチュジャン、酒を入れて軽く炒める。

ワンポイントアドバイス

火の通りやすい具なので、さっと炒めること。ナンプラーはしょうゆに代えても。

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  • (ID: r1033459)
  • 2016/04/12 UP!

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