クリスマスツリーポテトサラダ

作り方

1. 1.

   じゃがいもは皮をむき、半月切り。
   

2. 2.

   にんじんは皮をむき、1枚輪切りにした後、星形に飾り切り。残りは半月切りまたはいちょう切り。
   

3. 3.

   きゅうりは輪切りにして、塩もみをし、その後水洗いをして、水けを切る。
   

4. 4.

   玉ねぎは皮をむき、みじん切りにして、水にさらした後、水けを切る。
   

5. 5.

   ゆで卵は細かくつぶす。ハムは横半分にカットし、せん切り。
   

6. 6.

   プチトマトはへたを取る。
   

7. 7.

   1、2をゆでるかレンジで加熱。その後、2のにんじんを除いて、もう1度水けを切り、再び加熱して粉を吹かす。
   

8. 8.

   7のじゃがいもをレモン汁をかけて混ぜ、マヨネーズ、ブラックペッパーで味付けする。
   

9. 9.

   7のにんじん（星形以外）、3、4、5、油を切ったツナを加えて混ぜる。
   

10. 10.

    皿に9をツリー状に盛り、周りに6、上に7の星形にんじんを飾る。
    

ワンポイントアドバイス

星形は黄色いパプリカでもOK。具はコーンやゆでたウインナーなどお好みで。

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• (ID: r1033413)
• 2016/04/12 UP!

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