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ブランデー梅酒 レシピ

ブランデー梅酒
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  • 調理時間：1時間以上

料理紹介

果実酒用のブランデーを使った梅酒。

材料

  1. 青梅　500ｇ
  2. ブランデー（果実酒用）　900ｍｌ
  3. 氷砂糖　250ｇ

作り方

  1. 1.

    青梅は洗ってへたを取る。水けをとっておく。

  2. 2.

    広口びんの中に1と氷砂糖を入れてブランデーを注ぎ、3か月ほどおく。

ワンポイントアドバイス

広口びんは900ｍｌ分のものを使用。1.8L分の広口びんで作る場合は材料を2倍にしてください。ブランデーは普通のブランデーでも（ただし、材料費が高くなります）。

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  • (ID: r1033237)
  • 2016/04/12 UP!

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