ズッキーニとトマトのパスタ

作り方

1. 1.

   ズッキーニはへたを取り、輪切り。ベーコンは1～2ｃｍくらいの大きさに切る。
   

2. 2.

   トマトはへたを取り、1口大に切る。
   

3. 3.

   にんにくは芯を取り、スライスまたはみじん切り。（ドライまたはチューブタイプを使っても。）
   

4. 4.

   スパゲッティをゆでる。（芯が少し残るくらい（アルデンテ）でゆであがり。）
   

5. 5.

   フライパンにオリーブオイルをひき、3、赤唐辛子を入れて、香りが出るまで炒める。
   

6. 6.

   1を入れて炒める。
   

7. 7.

   塩、ブラックペッパーで味付けし、4、2を入れて軽く炒める。
   

ワンポイントアドバイス

トマトは炒めるとやわらかくなり、味付けにもなります。

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• (ID: r1032975)
• 2016/04/12 UP!

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