チョコレートチーズケーキ

作り方

1. 1.

   ビスケットを保存袋の中に入れて細かく砕き、レンジで溶かした無塩バターと合わせ、型に押しつけて、冷蔵庫で30分冷やす。
   

2. 2.

   チョコレートを細かく刻んで湯せんで溶かす。
   

3. 3.

   室温に戻したクリームチーズ、卵を混ぜ合わせる。
   

4. 4.

   薄力粉、ヨーグルト、レモン汁を入れて混ぜ合わせる。
   

5. 5.

   2とチョコレートリキュールを入れて混ぜ合わせる。
   

6. 6.

   5を1の型に流し込み、170℃のオーブンで50分焼く。
   

ワンポイントアドバイス

型は15ｃｍのものを使用。型はあらかじめサラダ油または溶かしバター（分量外）を塗ること。チョコが入っているので、砂糖はあえて入れていません。

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• 2016/04/12 UP!

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