ほうれん草の卵スープ レシピ

ほうれん草の卵スープ
この記事をお気に入りに追加する ：124件 おいしそう！ ：22件
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ほうれん草を使った卵スープ。

材料

  1. ほうれん草　1/4羽
  2. 卵　1個
  3. ガラスープ　小さじ2
  4. 水　500ｍｌ
  5. しょうゆ　小さじ1
  6. 酒　大さじ1
  7. 塩　少々
  8. ホワイトペッパー　少々
  9. 片栗粉　小さじ1
  10. 水（片栗粉用）　小さじ2

作り方

  1. 1.

    ほうれん草は3～4等分に切る。

  2. 2.

    鍋に水、ガラスープ、しょうゆ、酒、1を入れて煮る。

  3. 3.

    片栗粉と水を混ぜ合わせる。（水溶き片栗粉）

  4. 4.

    卵を割ってほぐしておく。

  5. 5.

    塩、ホワイトペッパーで調味し、3を入れてとろみをつけ、4を糸状に流し入れる。

ワンポイントアドバイス

卵を入れたら火を通しすぎないこと。

記事のURL：

  • (ID: r1032579)
  • 2016/04/12 UP!

他のホウレン草のレシピ（29,761件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑ほうれん草の卵スープ | レシピブログTOP