なすとピーマンのケチャップあえ レシピ

なすとピーマンのケチャップあえ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

素揚げにしたなすとピーマンにケチャップであえた料理。

材料

  1. なす　2本
  2. ピーマン　1～2個
  3. トマトケチャップ　大さじ2
  4. 揚げ油　適量

作り方

  1. 1.

    なすはへたを取り、乱切り。
    ピーマンは種、へたを取り、乱切り。

  2. 2.

    170℃に熱した揚げ油に水けを切った1を揚げる。

  3. 3.

    油を切った2をトマトケチャップをからめる。

ワンポイントアドバイス

揚げる際はなすとピーマンは十分に水けを切ること。ピーマンはパプリカでも。

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  • (ID: r1032478)
  • 2016/04/12 UP!

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