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なすとちくわの煮物 レシピ

なすとちくわの煮物
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

なすとちくわを使った煮物。

材料

  1. なす　1～2本
  2. ちくわ　2本
  3. めんつゆ（ストレート）　200ｍｌ

作り方

  1. 1.

    なすはへたを取り、乱切りにして、塩水（分量外）に漬ける。ちくわは乱切り。

  2. 2.

    1をめんつゆと一緒に煮る。

ワンポイントアドバイス

2倍濃縮のめんつゆの場合は、めんつゆと水を1：2で割って。なすはあらかじめ素揚げしてから煮るとコクがでます。

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  • (ID: r1032463)
  • 2016/04/12 UP!

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