チキンカツ巻き寿司

作り方

1. 1.

   炊き上がったご飯に盤台に入れ、合わせ酢（酢+砂糖+塩）をかけて、切りながら混ぜる。（市販のすし酢（大さじ2）でもOK。）
   

2. 2.

   チキンカツは横2～3等分に切る。
   

3. 3.

   巻きすにラップを敷き焼のりをしき、1を1ｃｍの間隔をあけるように全体をのせ、レタス、ほうれん草、2を巻く方向側にのせる。
   

4. 4.

   具がのせてあるところから巻いて、ラップにくるんでしばらく置く。
   

5. 5.

   ラップをはずし、7～8等分に切って皿に盛る。
   

ワンポイントアドバイス

チキンカツの作り方は関連記事を参照。市販品でもOK。好みで厚焼き卵やキャベツのせん切りなどを具にしても。

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• (ID: r1032450)
• 2016/04/12 UP!

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