南高梅のまろやか梅酒 レシピ

南高梅のまろやか梅酒
この記事をお気に入りに追加する ：2件 おいしそう！ ：1件
  • 調理時間：1時間以上

料理紹介

南高梅を使った梅酒。

材料

  1. 南高梅（黄色くなったもの）　1ｋｇ
  2. ホワイトリカー　1.8Ｌ
  3. 氷砂糖　500ｇ

作り方

  1. 1.

    南高梅は洗ってへたを取る。水けを取っておく。

  2. 2.

    広口ビンの中に1と氷砂糖を入れて、ホワイトリカーを注ぎ、その後3か月以上待つ。

ワンポイントアドバイス

広口びんは1.8Ｌのものを使用。1年以上熟成するとまろやかでおいしくなります。飲むのはロック、ソーダ割りが合います。

記事のURL：

  • (ID: r1032382)
  • 2016/04/12 UP!

他の梅のレシピ（37,812件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑南高梅のまろやか梅酒 | レシピブログTOP