きな粉のベークドチーズケーキ レシピ

きな粉のベークドチーズケーキ
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  • 調理時間：1時間以上

料理紹介

きな粉を入れたベークドチーズケーキ。

材料

  1. クリームチーズ　1箱
  2. 卵　1個
  3. きび砂糖（またはグラニュー糖）　30～40ｇ
  4. ヨーグルト（プレーン）　大さじ1
  5. 薄力粉　大さじ1
  6. きな粉　小さじ2
  7. レモン汁　大さじ1
  8. ビスケット（またはグラハムクラッカー）　8～10枚くらい
  9. 無塩バター　40ｇ

作り方

  1. 1.

    ビスケットを保存袋の中に入れて、すり鉢などで細かく砕き、レンジで溶かした無塩バターと合わせる。サラダ油（分量外）を…

  2. 2.

    【1の続き】塗った型にラップなどで押し付けて、冷蔵庫で30分冷やす。

  3. 3.

    室温に戻したクリームチーズ、きび砂糖、卵を混ぜ合わせる。

  4. 4.

    ふるった薄力粉ときな粉、ヨーグルト、レモン汁を入れて混ぜ合わせる。

  5. 5.

    4を1（2）の型に流し込み、170℃のオーブンで50分焼く。

ワンポイントアドバイス

丸型は15ｃｍのものを使用。ホームベーカリーやミキサーで混ぜると簡単にできます。

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  • (ID: r1032140)
  • 2016/04/12 UP!

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