スイートポテト レシピ

スイートポテト
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  • 調理時間:1530

料理紹介

簡単にできるスイートポテト。

材料

  1. さつまいも (大)1個
  2. 無塩バター 30g
  3. きび砂糖 小さじ1
  4. 生クリーム 大さじ1と1/2
  5. 卵黄 1個
  6. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1.

    さつまいもは皮をむき、適当な大きさにカットし、レンジで2~4分ほど加熱する。やわらかくなったらつぶす。

  2. 2.

    無塩バター、きび砂糖、生クリームを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3.

    2をボート状に形を整えて、卵黄とみりんを合わせたものを表面に塗り、200~230℃のオーブンで15分焼く。

ワンポイントアドバイス

小さめのさつまいもの場合は3~4個。オーブントースターで焼く場合は10~15分。さつまいもの皮を器にして焼いてもOK。好みでシナモン(少々)を入れても。

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  • (ID: r1032044)
  • 2016/04/12 UP!

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