ポテトサラダ

作り方

1. 1.

   じゃがいもは皮をむき、半月切り。
   にんじんは皮をむき、半月切りかいちょう切り。
   

2. 2.

   きゅうりは輪切りにして、塩でもみ、その後水洗いをして水けを切る。
   

3. 3.

   玉ねぎは皮をむき、みじん切りにして、水にさらした後、水けを切る。
   

4. 4.

   1をゆでるかレンジで加熱。やわらかくなったら、1のにんじんを除き、水けを切って、再び加熱して粉を吹かす。
   

5. 5.

   4のじゃがいもを熱いうちにつぶして、レモン汁をかけて混ぜ、マヨネーズ、ブラックペッパーで味付けする。
   

6. 6.

   4のにんじん、2、3を加えて混ぜる。
   

ワンポイントアドバイス

好みでハムやキャベツなどを入れても。

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• (ID: r1031684)
• 2016/04/12 UP!

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