フライドチキン

作り方

1. 1.

   鶏手羽元は余分な脂を取り、塩、ブラックペッパー、パプリカと一緒にもみ込む。
   

2. 2.

   薄力粉をまぶして、余分な粉を落とす。
   

3. 3.

   180℃に熱した揚げ油に2を入れて揚げる。
   

4. 4.

   3を油を切り。皿に盛る。
   

ワンポイントアドバイス

骨付きなので、2度揚げするか、揚げた後にレンジで加熱すると火が通ります。鶏肉は手羽先や骨なしのもも肉などお好みで。

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• 2016/04/12 UP!

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