マッシュポテトとひき肉の重ね焼き レシピ

マッシュポテトとひき肉の重ね焼き
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ちるちるさん
ちるちるさん
  • 調理時間:30分1時間

料理紹介

デロンギ クアッドブレードミニフードプロセッサーを使って簡単にパーティにぴったり!マッシュポテトとひき肉の重ね焼きです。

材料

  1. じゃがいも 3個
  2. バター 10グラム
  3. 牛乳 150cc
  4.  適量
  5. にんにく 1かけ
  6. 玉ねぎ 1個
  7. しめじ 1/2パック
  8. ケチャップ 大さじ1
  9. パルメザンチーズ 適量
  10. ドライパセリ 適量

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは皮をむき、均一の大きさに切った後、茹でるかレンジにかけて柔らかくします。

  2. 2.

    フードプロセッサーに玉ねぎを入れてみじん切りにします。
    にんにくは粗みじんに切っておきます。

  3. 3.

    茹で上がったじゃがいもが熱いうちにマッシャーでつぶし、バターと人肌に温めた牛乳を少しずつ加えて混ぜます。

  4. 4.

    フライパンに油を熱し、にんにくを炒めて香りが出たら玉ねぎを加えて炒めます。

  5. 5.

    玉ねぎに火が通ってきたらひき肉を加えて炒めます。ひき肉の色が変わってきたらしめじも加えて炒めます。

  6. 6.

    塩とケチャップを加えて混ぜ、味を調えます。

  7. 7.

    耐熱容器に薄くバターをぬり、その中にマッシュポテト、ひき肉の順に重ねてのせていきます。

  8. 8.

    パルメザンチーズをたっぷりとふって、オーブントースターで焼き色が付くまで焼いたら完成です☆ドライパセリを飾って召し上がれ

  9. 9.

    クリスマスのランチに作りました☆

  10. 10.

    デロンギ クアッドブレードミニフードプロセッサーを使ったレシピです。

ワンポイントアドバイス

牛乳の量は加減してください。もう少ししっとりさせたい方は、少しずつ牛乳を加えて好みのマッシュポテトにしてくださいね!ミニトマトを半分に切り、真ん中にマッシュポテトを挟んでサンタさんを作りました!

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  • (ID: r1031331)
  • 2016/04/12 UP!

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