５月３０日の晩ご飯はお好み焼き

作り方

1. 1.

   キャベツ、こんにゃく、イカを荒くみじん切りにする。
   

2. 2.

   山芋をすりおろします。
   

3. 3.

   小麦粉、たまご、昆布だしをボウルに入れて良く混ぜ、山芋を加えてさらに混ぜます。
   

4. 4.

   １と天かすを加えて、良く混ぜます。
   

5. 5.

   熱したフライパンに油をしき、生地を丸く入れ、豚バラをのせたら、両面しっかり焼きます。
   

6. 6.

   ソース、マヨネーズ、紅ショウガをのせれば出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

火が通りにくい場合は蓋などをして、火を通しましょう。

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• 2016/04/12 UP!

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