ザクロのデザートパスタ レシピ

ザクロのデザートパスタ
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Dr.CHIEMIさん
Dr.CHIEMIさん
  • 調理時間:515
  • 人数:1人分

料理紹介

女性にとって最高の果物ザクロを、たっぷり味わう甘酸っぱいデザートのような冷製パスタです。暑くて食欲のない時でも、爽やかでサッパリとしてて美味しくいただけていいですよ!

材料

  1. カッペリーニ(0.9mm) 50g
  2. 「ZAK」ザクロ果汁100%ジュース 50g
  3. ベルーベリージャム 大2
  4. レモン汁 少々
  5. オリーブオイル 大1
  6. ザクロ 1/2個
  7. キゥイ 1/2個
  8. パイナップル 
  9. ブルーベリー 

作り方

  1. 1.

    果物を食べやすい大きさにカットして準備しておく。

  2. 2.

    パスタを表記取りに茹でる(2分位)

  3. 3.

    茹でたらすぐに、氷水で冷やす。

  4. 4.

    ソースのザクロジュースを用意する。

  5. 5.

    4にブルーベリージャムを加える。

  6. 6.

    オリーブオイルと、レモン汁を加える。

  7. 7.

    冷えたパスタ(3)に、ソース(6)を絡めて皿に盛り、最後に果物をトッピングして、完成!

ワンポイントアドバイス

ザクロジュースにブルーベリージャムを加えて少し甘さを加えるのがポイント!味にインパクトがついて強調されるので、塩コショウ等を使う必要がなくなります。

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  • (ID: r1031073)
  • 2016/04/12 UP!

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