チリジャムでソーセージ&ズッキーニパスタ

作り方

1. 1.

   お湯を沸かし、塩をひとつまみ入れてパスタを茹でる。
   

2. 2.

   ズッキーニ、ソーセージは輪切りに。玉ねぎは薄切り。ニンニク、塩レモンはみじん切に。
   

3. 3.

   玉ねぎは電子レンジ用容器に入れて、事前に１分半くらい火を通してしんなりさせる。
   

4. 4.

   フライパンにオリーブオイルをひき、ソーセージを炒める。両面火を通し、油を出す。
   

5. 5.

   玉ねぎ、ニンニク、塩レモンを加えてよく炒める。ズッキーニを追加。
   

6. 6.

   胡椒をふり、白ワインを入れてアルコールを飛ばして、火を止める。
   

7. 7.

   茹であがったパスタを６に加え、チリジャムを投入してよく和えたら出来上がり～
   

ワンポイントアドバイス

チリジャムは下の関連記事をご参照ください。このレシピの量だと、ほんのり辛い程度です。もっと辛いのがお好きな方はチリジャムの量を１人当たり大さじ３位に。

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• (ID: r1030970)
• 2016/04/12 UP!

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