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水切りヨーグルトでヘルシー濃厚トライフル レシピ

水切りヨーグルトでヘルシー濃厚トライフル
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RiRiさん
RiRiさん
  • 調理時間：5〜15分

料理紹介

Trifleって英語で「つまらないもの」という意味！でも英語民族も謙遜することがあるのか？というくらい美味しいデザートです！笑　本物通りシェリー酒たっぷりですがクリーム代わりにヨーグルト使ってます～

材料

  1. 水切りヨーグルト　適量
  2. レーズン　適量
  3. ホエイ　適量
  4. お好きなフルーツ　適量
  5. スポンジケーキ　適量
  6. シェリー酒　たっぷり

作り方

  1. 1.

    ざるなどにコーヒーフィルターをひき、一晩かけて水切りヨーグルトを作る。受け皿にはレーズンを投入（ホエイに浸るように）。

  2. 2.

    フルーツとスポンジケーキを好みの大きさにカット。グラスにスポンジ、フルーツの順に重ねて入れる。シェリー酒を振りかける。

  3. 3.

    水切りヨーグルトを上に載せる。レーズンとフルーツをトッピングし、ホエイを少々ふりかけて出来上がり～

  4. 4.

    １のコーヒーフィルターはヒグッチーニさんの案、受け皿にレーズンを置くのはオリエンタルママさんの案を使わせて頂きました～

ワンポイントアドバイス

元々はフルーツはベリー類などを、またカスタードと生クリーム両方を使う結構濃厚（だけど洋酒が香りフルーツが美味しい）デザートです～私は手近にあったパパイヤとマンゴを使い、トロピカル系になりました！

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  • (ID: r1030841)
  • 2016/04/12 UP!

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