水切りヨーグルトでヘルシー濃厚トライフルby RiRiさん

【料理紹介】

Trifleって英語で「つまらないもの」という意味！でも英語民族も謙遜することがあるのか？というくらい美味しいデザートです！笑　本物通りシェリー酒たっぷりですがクリーム代わりにヨーグルト使ってます～

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
水切りヨーグルト 適量
レーズン 適量
ホエイ 適量
お好きなフルーツ 適量
スポンジケーキ 適量
シェリー酒 たっぷり

【作り方】

  1. ざるなどにコーヒーフィルターをひき、一晩かけて水切りヨーグルトを作る。受け皿にはレーズンを投入（ホエイに浸るように）。
  2. フルーツとスポンジケーキを好みの大きさにカット。グラスにスポンジ、フルーツの順に重ねて入れる。シェリー酒を振りかける。
  3. 水切りヨーグルトを上に載せる。レーズンとフルーツをトッピングし、ホエイを少々ふりかけて出来上がり～
  4. １のコーヒーフィルターはヒグッチーニさんの案、受け皿にレーズンを置くのはオリエンタルママさんの案を使わせて頂きました～

【ワンポイントアドバイス】

元々はフルーツはベリー類などを、またカスタードと生クリーム両方を使う結構濃厚（だけど洋酒が香りフルーツが美味しい）デザートです～私は手近にあったパパイヤとマンゴを使い、トロピカル系になりました！