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フィラデルフィア・ロール レシピ

フィラデルフィア・ロール
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RiRiさん
RiRiさん
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

フィラデルフィアロールという言葉が米国人の口にのぼった時、何それっ？と思いましたが、なんとクリームチーズの入った海苔巻き！ぷっ　でもれっきとした米国市民権（？）を得ているお寿司、美味しいですよ～笑

材料

  1. 炊いたご飯　２５０ｇ
  2. 海苔　1枚
  3. ワインビネガー　小さじ２
  4. 塩　少々
  5. 砂糖　少々
  6. クリームチーズ　お好きなだけ
  7. キュウリ　1/4
  8. カニカマ　3本
  9. マヨネーズ、醤油、わさびなど　お好みで

作り方

  1. 1.

    暖かいご飯にワインビネガー、塩、砂糖を均等に混ぜ、冷ましておく。

  2. 2.

    巻きすの上にのりとご飯を広げる。海苔の片側には３～４ｃｍのご飯を乗せないスペースを作り、際のご飯は少し高く盛っておく。

  3. 3.

    高く盛ったご飯の内側に沿いきゅうり、カニカマ、チーズを置き、ご飯をロールに丸める。海苔の両端が合わさるように注意。

  4. 4.

    巻きすの上からしっかり押さえつけて丸める。ぬらした包丁でロールをカットして、綺麗に盛り付けたら出来上がり～

ワンポイントアドバイス

このお寿司のルールは、フィラデルフィアクリームチーズが入るということだけ。日本の原則にはこだわらず、あくまでサンドイッチ感覚で、テキトーに巻くだけです・笑　スモークサーモンを加えればリッチな前菜風に～

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  • (ID: r1030775)
  • 2016/04/12 UP!

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