たっぷり食べてデトックスひじきの胡麻和え

作り方

1. 1.

   ひじきを２０分以上お湯につけ、戻しておく。高野豆腐も戻し、油揚げと糸こんにゃくは湯通ししておく。
   

2. 2.

   ニンジン、鶏肉、油揚げ、高野豆腐を適当な大きさに切る。
   

3. 3.

   鍋に胡麻油をひき、よく熱したら、鶏肉を入れて炒める。油が出たら、ニンジンを入れてよく炒める。
   

4. 4.

   水分をよく切ったひじきを加える。高野豆腐、油揚げ、糸コンニャクも加える。砂糖を加えてよく炒める。続いて醤油、酒も加える。
   

5. 5.

   和風粒状だしをふりかけ、水５０ｃｃを加え、よくまぜて、水分がなくなるまで炒める。
   

6. 6.

   火を止めたら、胡麻を加えてよく和え、お皿にとり、香菜を載せて、出来上がり～
   

ワンポイントアドバイス

特になしです～誰が作っても美味しくできる日本のお味。材料の量が増減するようであれば、砂糖・醤油の量は適当に加減してください～

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• (ID: r1030740)
• 2016/04/12 UP!

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