南瓜のヨーグルトクリーム、ホットサラダ レシピ

南瓜のヨーグルトクリーム、ホットサラダ
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ROCOさん
ROCOさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

南瓜とヨーグルトの相性は◎なんです!そこへクリームチーズでコク、アーモンドで食感を楽しめるヘルシーなホットサラダです。

材料

  1. 南瓜 適量
  2. ヨーグルト 大さじ2
  3. 生クリーム 大さじ2
  4. クリームチーズ(固形) 15g
  5. スライスアーモンド 適量

作り方

  1. 1.

    かぼちゃに軽く焼き目がつくまでじっくりフライパンで焼く。

  2. 2.

    かぼちゃを焼いている間にヨーグルトと生クリームでソースを作ります。

  3. 3.

    クリームチーズはさいの目に切る。

  4. 4.

    焼けたかぼちゃを敷き詰め、ヨーグルトソースをまわしかけ、クリームチーズやスライスアーモンドを飾りつける。

ワンポイントアドバイス

ヨーグルトクリームソースですが、ヨーグルトと生クリームだけでは酸味が強いとお感じの場合は少~しだけお砂糖を入れてください。

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  • (ID: r1029742)
  • 2016/04/11 UP!

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