塩レモンで爽やかポテトマカロニサラダ♪
料理紹介
よくパーティーで作るポテトマカロニツナサラダに、塩レモンを入れてみました。とっても風味がよく爽やか~な感じです。夏の暑い日にお野菜と一緒にどうぞ♪
材料
- ミニマカロニ ひとつかみ
- ジャガイモ 1個
- スイートコーン缶 大さじ3
- ツナ缶 大さじ2
- 米産リアルマヨネーズ(キューピーでも可) 大さじ山盛り3
- 塩レモンの実ペースト状 小さじ1/2
- 黒コショウ 少々
作り方
- 1.
マカロニは塩とサラダ油を入れた熱湯でゆでます。ジャガイモは小さく切ってゆで、粉吹きイモにしましょう。
- 2.
ツナ缶とコーン缶は水けを良く切りましょう。
- 3.
塩レモン(Little Darlingさんの時短Ver.砂糖入り)をペーストにします。
- 4.
材料を全部混ぜてできがり♪添えてあるのはテニアン産トマトとローメインレタスです。
ワンポイントアドバイス
*リアルマヨネーズは酸味が弱くふんわりしてます。塩レモンを入れるので使いました。(普段はキューピー様命・きっぱりw)
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- 2016/04/11 UP!