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ポンジュースdeじゃがバタポークスープ♪ レシピ

ポンジュースdeじゃがバタポークスープ♪
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

こちらテニアン島ではスープにレモンやライムを入れることがあるので、「もしやポンジュースでもいける？」と思って作ってみました。バターを使ってるのに、後味とってもさわやか～な、香り豊かなスープです！

材料

  1. 豚ロース肉　人数分の枚数
  2. じゃがいも　1個
  3. タマネギ　1/4個
  4. 黒コショウ　少々
  5. 塩　少々
  6. バター　大さじ１
  7. ポンジュース　100cc
  8. 水　500cc

作り方

  1. 1.

    タマネギと肉はスライス、じゃがいもは乱切り。

  2. 2.

    バターを熱し、材料を炒め、肉の表面の色が変わったら水を投入して沸騰させ、アクを取ります。

  3. 3.

    じゃがいもと肉に火が通ったら、ポンジュースを投入して２～３分。塩コショウで味を整えます。

  4. 4.

    完成。

ワンポイントアドバイス

＊チキンやお魚でもＯＫだと思います！

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  • (ID: r1029324)
  • 2016/04/11 UP!

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