お野菜ドカ盛り!あったかポトフ♪ レシピ

お野菜ドカ盛り!あったかポトフ♪
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  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:2人分

料理紹介

あのですね。ワタクシ普段の食い倒れがたたったせいで「胃」をやられまして(涙)野菜しか食べれない日が続いたのですが、やっぱり温野菜はホッとしますね。ちなみにこの時のソーセージはダンナが食べましたw

材料

  1. じゃがいも 1個
  2. トマト 1個
  3. セロリ 1本
  4. ソーセージ 数本
  5. キャベツ 1/8個くらい
  6. 固形コンソメ 2個
  7.  600~700cc位
  8.  少々

作り方

  1. 1.

    野菜は全部大きめにざっくり切ります。ソーセージも大きめ(なんなら切らなくてもよし)

  2. 2.

    鍋に水とじゃがいもを入れて沸騰させ、ソーセージ、セロリ、キャベツ投入。最後にトマト。

  3. 3.

    弱火にしてコトコト。野菜に火が通ったら固形コンソメIN。味をみて塩で整えます。

  4. 4.

    完成。
    *我が家は犬も食べるのでタマネギを入れませんでしたが、入れたらもっと美味しいハズ

ワンポイントアドバイス

*お野菜の素材をお楽しみください♪
*やったことないですが、ソーセージを抜いて、この材料をミキサーにかけたらポタージュが…できる?????のかな(不安w)
*コーン、玉ねぎ、ニンジンも合う合う~~!

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  • (ID: r1029301)
  • 2016/04/11 UP!

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