お野菜ドカ盛り！あったかポトフ♪by ミホ＠テニアンさん

【料理紹介】

あのですね。ワタクシ普段の食い倒れがたたったせいで「胃」をやられまして（涙）野菜しか食べれない日が続いたのですが、やっぱり温野菜はホッとしますね。ちなみにこの時のソーセージはダンナが食べましたｗ

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
じゃがいも １個
トマト １個
セロリ １本
ソーセージ 数本
キャベツ 1/8個くらい
固形コンソメ ２個
水 600～700ｃｃ位
塩 少々

【作り方】

  1. 野菜は全部大きめにざっくり切ります。ソーセージも大きめ（なんなら切らなくてもよし）
  2. 鍋に水とじゃがいもを入れて沸騰させ、ソーセージ、セロリ、キャベツ投入。最後にトマト。
  3. 弱火にしてコトコト。野菜に火が通ったら固形コンソメIN。味をみて塩で整えます。
  4. 完成。
    ＊我が家は犬も食べるのでタマネギを入れませんでしたが、入れたらもっと美味しいハズ

【ワンポイントアドバイス】

＊お野菜の素材をお楽しみください♪
＊やったことないですが、ソーセージを抜いて、この材料をミキサーにかけたらポタージュが…できる？？？？？のかな（不安ｗ）
＊コーン、玉ねぎ、ニンジンも合う合う～～！