簡単ベーコンのリゾット♪

作り方

1. 1.

   お米は洗う。ベーコンは小さく、玉ねぎ、にんにくはみじん切り。
   

2. 2.

   オリーブオイルで玉ねぎ、にんにく、ベーコンをいためる。
   

3. 3.

   水洗いしたお米を入れ、白ワイン、コンソメを入れ、さらにお水をひたひたまで入れ煮る。
   

4. 4.

   お米がイイ感じになるまで、お水を足し調節しながら、水分を蒸発させ炊いていく。
   

ワンポイントアドバイス

お米が炊きあがる時に水分がほどよく無くなる様に、足し水は調節してください。
だいたい15~20分位でお米が程良い炊きあがりなります☆
お好みで粉チーズをかけても美味しく頂けます♪

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• (ID: r1028953)
• 2016/04/11 UP!

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