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ブラータのサラダ レシピ

ブラータのサラダ
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笑子さん
笑子さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

とってもフレッシュ＆クリーミーなブラータを使ったレシピ(*^_^*)

材料

  1. ブラータ　1個
  2. マッシュ　3束
  3. アルファルファ　５０ｇ
  4. 白ワインビネガー　大1
  5. オリーブオイル　大1
  6. 塩、胡椒　適量

作り方

  1. 1.

    マッシュアルファルファをそれぞれ、ビネガー、オリーブオイル、塩胡椒で合える。

  2. 2.

    アルファルファを皿の中央にひき、ブラータを食べやすいサイズに切って並べる。さらにマッシュでまわりを囲む様に並べる。

ワンポイントアドバイス

盛り付に青いお花は食用のパンジーとパセリを散らしています。

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  • (ID: r1028937)
  • 2016/04/11 UP!

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