和風オイルサーディンパスタ

作り方

1. 1.

   ニンニクは薄切り。ネギは小口切り。オイルサーディンは油を切っておく。玉ねぎはスライス。
   

2. 2.

   パスタをゆでる。フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ弱火でオイルに匂いを移す。
   

3. 3.

   にんにくがきつね色になったら、中火にし、玉ねぎを加え炒め、サーディーンも加え香ばしく焼く。
   

4. 4.

   酒を入れ、醤油も加える。ネギも加えさっと炒め、茹で上がったパスタを加え塩胡椒で味調える。
   

5. 5.

   お皿に盛ってフライパンでローストした松の実を加え、お好みでネギをちらす。
   

ワンポイントアドバイス

ニンニクと鷹の爪は焦がさないように弱火で炒める。
仕上げにオリーブオイルをかけると美味しい！

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• (ID: r1028908)
• 2016/04/11 UP!

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