グリッシーニパン粉のカツレツ レシピ

グリッシーニパン粉のカツレツ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

グリッシーニをパン粉で新食感！のミラノ風カツレツです。

材料

  1. 仔牛肉なければ豚ロース　３００グラム
  2. グリッシーニ　適量
  3. 卵　1個
  4. 小麦粉　適量
  5. パルミジャーノ　大さじ２
  6. 塩、コショウ　適量
  7. ＥＶＯ　大さじ１

作り方

  1. 1.

    ミキサーでグリッシーニを細かく砕きます。

  2. 2.

    たたいて平たくした肉に塩コショウをしグリッシーニパン粉をつけ中火でカリっと焼き上げます。

ワンポイントアドバイス

グリッシーニは細かくした方がかりっといきます。

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  • (ID: r1028894)
  • 2016/04/11 UP!

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