人参とピーマンのチヂミ レシピ

人参とピーマンのチヂミ
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

栄養価が高い人参とピーマンを使用したビタミンチャージレシピです。

材料

  1. 人参 1/2本
  2. ピーマン 2個
  3. ゴマ油 大さじ1
  4. 小麦粉 大さじ4
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. 玉子 1個
  7.  1/4カップ
  8. しょうゆ 大さじ1
  9.  大さじ1
  10. 白すりゴマ 適宜

作り方

  1. 1.

    人参とピーマンは千切りにする。

  2. 2.

    ボウルに小麦粉、片栗粉、玉子、水をよく混ぜ合わせたところに①を加えサッくり混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにゴマ油を熱し②を焼く。

  4. 4.

    食べやすい大きさに切って器に盛り、しょうゆ、酢、白すりゴマを合わせたタレを添える。

ワンポイントアドバイス

小麦粉と片栗粉を合わせることでサクサクの生地に仕上がります。

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  • (ID: r1028817)
  • 2016/04/11 UP!

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