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エセまる餃子 レシピ

エセまる餃子
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タッキーさん
タッキーさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

餃子もどき！？玉ねぎは大きめに刻み歯ごたえを楽しんでください。ささっとまぜてお酒で蒸し焼き、食べる塩ラー油の具が入っているので旨みたっぷりです！カタチが可愛らしく、小さなお皿に盛れば飲茶な雰囲気にも♪

材料

  1. ☆豚ひき肉　100g
  2. ☆玉ねぎ　中1／４
  3. ☆塩ラー油　具の部分大１
  4. ☆ショウガ汁　小１
  5. ☆しょう油　小１
  6. 餃子の皮(大判）　8枚
  7. 酒　大２
  8. サラダ油　大２

作り方

  1. 1.

    ☆印の材料をボールで全部まぜ、少し粘りがでるくらいにします。

  2. 2.

    餃子の皮2枚ではさみ、餃子の要領で一周ぐるりと縁どっていきます。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油をひき、お酒で蒸し焼きにしてできあがり！

  4. 4.

    切ると中身はこんなカンジに。

ワンポイントアドバイス

丸くてフリルがぴらぴらカワイイ仕上がりです。残り物の野菜を何でも刻んで入れちゃってください。お好みでお酢をつけると美味！豆板醤をいれたり、ゆずコショウなどもオススメ。

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  • (ID: r1028765)
  • 2016/04/11 UP!

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